Also ich find ihr neues Buch toll.
Wieder wunderschöne Fotos und leckere Rezepte.
Viele die mich nicht sofort ansprechen, aber auch so einige
die ich ganz bald nach machen will.
Kommt dann mit auf die Liste: “Mach ich wenn ich ab Mai zu Hause bin”
Es fehlt glaub ich sogar eine Flasche.
Ich könnte ja drei Liter am Tag trinken, aber das wird dann doch etwas teuer *seufz*
Zwischen den Orangensaft hat sich eine Cranberrie-Raspberrie-Grape-Saft Flasche
geschummelt. Ging auch, aber Orangensaft ist Nummer 1.
Vor Jahren, es muss mindestens 3-4 Jahre her sein. Mindestens.
Da hat McDonalds seinen Gemüsemac, den einzigen vegetarischen Burger
aus dem Sortiment genommen.
Ganz dreist hatte ich damals eine Email geschrieben und mich ein kleines
Bißchen beschwert. (mach ich sonst nie sowas, aber das hat mich echt geärgert)
Wir waren selten dort essen, aber wenn, hab ich mich gefreut dass ich auch einen Burger hatte.
Heute kam eine Email in der mir McDonalds mitteilt, dass sie jetzt wieder einen
Veggie-Burger im Sortiment haben, weil ich mich ja damals deshalb gemeldet hatte.
Schon toll oder? Nach so langer Zeit melden die sich.
Na da muss ich doch gleich mal demnächst den Veggie-Burger testen gehen.
(Sollte ich demnächst mal Lust auf Burger haben, hab ich nämlich zur Zeit so gar nicht)
Ich erwähne jetzt mal nur nebenbei, dass ich in der Schwangerschaft zum Fleischesser mutiert bin.
Mann ist das alles leckaaaa. Ich übertreib es nicht, aber ich esse worauf ich Lust habe.
Aber Süßkram essen wir ja immer gern. *g*
Zum ersten Mal in meinem Leben hab ich Pfannkuchen gemacht.
(oder Kreppl wie der weltbeste Mann sagen würde)
ausrollen und ausstechen
backen
füllen (mit Pflaumenmus)
mit Puderzucker bestäuben und fertig
Für den Teig hatte ich ein tolles Rezpet. So gut ist mir noch kein Hefeteig
aufgegangen. Hätte vielleicht noch einen Tick süßer sein können, aber
mit Füllung und Puderzucker passt das schon.
Schahaaatz! Komm schnell nach Hause sonst kriegst Du nichts mehr ab.
Wir sind ja vornehm und essen in drei Gängen. *prust*
Brokkolisüppchen
alles mögliche an Gemüse mit ganz viel Zitrone und darauf Fisch in Alufolie
Zitronenkuchen
Und alles frei Schnauze, nur der Kuchen nicht so ganz.
War sehr lecker.
Jamie Olivers “Genial italienisch” steht schon eine Weile bei
uns im Regal.
HIER wurde ich mal wieder an ein Rezept erinnert; und da
ich unglaublich Lust auf Gemüsesuppe hatte, wurde gestern eingekauft
und heute geschnippelt und geköchelt was das Zeug hielt.
Von So:
Zu So:
Alles drin laut Rezept außer Speck. (Sogar mir verhasster Sellerie)
Für mich gehörte noch ein Schuss Zitronensaft rein, zum Abrunden.
Ist sehr lecker geworden. *nick*
(Und da ich das Buch jetzt mal wieder in der Hand hatte, hab ich wieder
dutzende Rezepte gefunden die ich unbedingt nachmachen will muss.
Soooo leckere Sachen. *sabber* Die Italiener habens aber auch drauf)
wünschte ich gäbe es.
Dann könnte ich nämlich diesen unglaublichen Duft mit Euch teilen.
Der weltbeste aller Männer hat Zitronen- und Orangenschale gerieben und frischen Rosmarin zerkleinert.
Das alles dann mit Meersalz gemischt und diese Mischung liegt nun ausgebreitet in der Küche und verströmt
diesen unglaublichen Duft von Urlaub.
Zum Nachmachen empfohlen.
spiegelte sich auf dem Gesicht meiner Kollegin als ich
erwähnte, dass ich Vegetarier bin.
“Ach Du meine Güte! So könnte ich ja nicht leben!”
Na vielen Dank.
*grummel* Ich hasse dieses absolute Unverständis.
Es gibt wahnsinnig viele Rezepte in Cynthia Barcomis Backbuch die ich nachbacken will.
Dieses eine Rezept hab ich immer überblättert … kann doch gar nicht schmecken.
Trotzdem ertappte ich mich stets dabei, fasziniert auf das Foto neben dem Rezept zu starren.
Gestern der Entschluss: morgen wird nach Cynthia gebacken.
Und ganz spontan entschied ich mich dann für den:
“Chocolate Espresso Cheesecake”
Die Zubereitung hat Spaß gemacht und war, dank dem super erklärtem Rezept, nicht schwer.
Ich hatte keinen Espresso und wollte für 3 EL nicht extra welchen kaufen.
Also nahm ich normalen Filterkaffee.
Von mir aus hätte der Kaffee nicht hinein gemusst, man hat auch immer noch
die Kaffeekrümel drin, denn der löst sich ja nicht auf. (Espresso ist doch auch nichts
anderes, oder? Also da hätte sich doch auch nichts aufgelöst, oder bin ich jetzt falsch?)
Den fertigen Kuchen sollte man mit schwarzem Johannisbeer Gelee bestreichen.
Hatte ich nicht und habs auch nicht bekommen heute. Stattdessen allerdings
schwarze Johannisbeere Sirup. Den mischte ich mit Himbeermarmelade.
Schmeckt super und passt auch perfekt zu diesem Kuchen.
Es ist ein sehr schwerer und interessant schmeckender Kuchen.
Es verwirrt einfach dass ein Käsekuchen dunkel und schokoladig ist.
Aber, er ist auch sehr lecker.
Danke liebe Cynthia Barcomi….. mal wieder.
Dieses Jahr unbedingt wieder Bierlikör ansetzen.
So etwa im September.
Da hätt ich grad voll Lust drauf. *schleck*
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